Forbes Life: Čokolatiérka bez iluzí. Každý měsíc tvoří chutě pro Klub milovníků pralinek

Je asi jen málo lidí, kteří by nechtěli každý měsíc dostat do poštovní schránky exkluzivní pralinky. Právě členství v Klubu milovníků pralinek nabízí brněnská čokolatiérka Elena Gabrielová, která pravidelně posílá klubistům luxusní a vždy chuťově originální sadu pralinek, které vymýšlí a vyrábí jen pro tuto příležitost.

Štafetu po zakladatelce klubu přebrala v roce 2021, kdy si ji díky kvalitě její práce vybrala jako svou nástupkyni. O tom, jaké je to být čokolatiérkou bez iluzí, kam chodí na nové příchutě a jak dopadá na její byznys nedostatek bobů na světovém trhu povídala pro Forbes Life...

Celý článek na webu Forbes